Южно‑Сахалинск, ул. Хабаровская д. 29 Б +7(4242) 461‑761 +7(4242) 390‑888 +7 984 139‑08‑88

Трактир на Хабаровской

Name: Гостиница «Белка»
Address: ул. Хабаровская д. 29 Б, Южно-Сахалинск, Южно-Сахалинск, 693010, Россия
Telephone: +7(4242) 461–761

Окунитесь в уникальную атмосферу старо‐русской деревни в трактире "На Хабаровской» расположенном на цокольном этаже гостиницы.

Стиль «кантри» в русском исполнении, с использованием мягких пастельных тонов и элементов рельефного рисунка, создают неповторимые декорации для вашего ужина.

В меню блюда русской, восточной, японской и европейской кухни.

тел. 46–17–24

Европейская кухня

Холодные блюда и закуски
Икра лосося с лимоном и маслинами	(сельдь, картофель отварной, горошек зелёный, лук репчатый)	1200$
Гребешок в горчичной заправке		460$
Форель слабого посола с помидорами Конфи и гренками		480$
Сельдь по‐деревенски	(сельдь, картофель отварной, горошек зелёный, лук репчатый)	380$
Разносолы	(капуста квашенная, огурцы малосольные, опята, лук маринованный, черри маринованные)	490$
Тарелка с домашним салом, языком и чесночными гренками	(сало домашнее, язык говяжий, хрен, горчица, чесночные гренки, зеленый лук)	550$
Салаты
Деревенский	(язык говяжий, микс салата, черри, огурцы свежие, соус Имбирный, яйцо)	500$
Цезарь с курицей	(листья салата, куриная грудка, пармезан, крутоны, соус)	430$
Цезарь с креветкой	(листья салата, тигровая креветка , пармезан, крутоны, соус)	490$
Зеленый салат с сёмгой	(микс салат, сёмга малосоленая, черри, брокколи, огурцы свежие, соус медово-горчичный)	500$
Салат "Белка"	(куриная грудка, ананас консервированный, микс салата, черри, кедровый орех, пармезан, соус Масленный)	520$
Греческий	(листья салата, черри, огурцы, болгарский перец, оливки, маслины, Фета, заправка)	400$
Теплый салат с морепродуктами	(морской коктейль, черри, салат микс, пармезан, соус медово-горчичный, лепешка мексиканская)	550$
салат крабовый	(крабовая лапша, авокадо, огурец свежий, яйцо, тобико, соус сябусябу)	560$
Пельмени
Пельмени с бульоном		330$
Пельмени со сметаной		330$
Пельмени с маслом и зеленью		330$
Горячие закуски
Тунец в перечной крошке	(тунец, соус тар‐тар, микс‐салата)	600$
Гребешок в беконе	(гребешок, бекон, микс‐салата, соус устричный)	700$
Трубач жаренный с луком	(трубач, лук репчатый, зелень, вино)	560$
Язык на гриле	(язык говяжий, овощи, соус Терияки)	520$
Кесадилья куриная со сметаной	(куриная грудка, овощи, лепешка мексиканская)	480$
Креветка, жаренная вино‐чесночном соусе	(креветка тигр, чеснок, вино белое, зелень)	550$
Паста
Спагетти «Болоньезе»		510$
Спагетти с морепродуктами	(морской коктейль, сливочный соус, шпинат, краб)	600$
Спагетти Карбонара		500$
Горячие блюда
Говядина по‐голландски	(говядина, кружон, соус сливочный грибной)	900$
Свинина под сырной планкой	(свинина шея, овощи, сыр, микс‐салат)	700$
Шашлык свиной в брусничном соусе	(свинина шея, овощи, соус брусничный)	550$
Шашлык куриный в мяте и белом вине	(куринная грудка, овощи, соус, Терияки)	510$
Жаркое из баранины с тыквой	(баранина, овощи, тыква)	550$
Блюда из птицы, рыба и мяса
Рыбный дуэт запеченный в фольге	(палтус, форель, овощи)	700$
Стейк из форели под шпинатным соусом	(форель, овощи на пару, зелень)	850$
Филе палтуса под сливочным соусом	(палтус, салат‐микс, черри)	750$
Стейк из палтуса c овощами гриль	(палтус, овощи, зелень, лимон)	750$
Стейк Рибай Аргентина	(говядина зернового откорма, листьями салата, овощами‐гриль с соус на выбор)	2400$
Медальон из говяжий вырезки	(говядина, микс‐салат, соус Грибной)	1100$
Стейк из свинины с овощами	(свиная шея, овощи, соус «Коктейль»	700$
Блюда во фритюре
Чесночные гренки	(подаются с чесночным соусом)	250$
Кольца кальмара	(подаются с чесночным соусом)	330$
Сырные палочки	(подаются с чесночным и малиновым соусами, мята, сахарная пудра)	350$
Креветка фри	(подаются с чесночным соусом)	440$
Крылья барбекю	(чесночный соус, свежие сельдерей и морковь)	450$
Пивная тарелка	(чесночные гренки, кольца кальмара, сырные палочки, креветка фри, крылья барбекю)	1440$
Гарниры
Картофель фри		200$
Картофель отварной		200$
Картофель запеченный		200$
Рис отварной		200$
Овощи на гриле		250$
Овощи на пару		250$
Пицца
Пепперони	(пицца‐соус, помидоры, пепперони, сыр, базилик)	600$
Гавайская	(пицца‐соус, ветчина, ананасы, сыр)	500$
Манхеттен	(пицца‐соус, колбаса п/к, куриная грудка, болгарский перец, помидоры,шампиньоны, маслины, сыр)	650$
Бургеры
Бургер Нью‐Йорк (фри, кетчуп)	(говяжья котлета, салат, помидор, лук, маринованный огурец)	600$
Чизбургер с беконом (фри, кетчуп)	(говяжья котлета, салат, бекон, помидор, лук, горчица, майонез, сыр)	700$
Клаб‐Сэндвич +картофель фри, кетчуп	(тостовый хлеб, куриное филе, бекон, яйцо, лист салата, помидор)	560$
Сэндвич со слабосоленым лососем	(тостовый хлеб, семга слабосоленая, лист салата, огурец свежий)	390$
Сэндвич с курицей + картофель фри, кетчуп	(тостовый хлеб, лист салата, куриная грудка, помидор, коктейльный соус)	370$

Восточная кухня

Супы
Хемультан	(суп из морепродуктов)	650$
Юкедян	(суп из говядины с овощами)	550$
Янгендян	(суп из баранины)	500$
Кальбитан	(суп говяжьих рёбрышек)	550$
Горячие блюда
Одинопокум	(кальмар жаренный с овощами)	500$
Чапче	(рисовая лапша со свининой, грибами, болгарским перцем и луком)	400$
Бульгоги с говядиной	(говядина, соус, лук репчатый)	660$
Дегюн‐покум	(свинина жаренная с овощами)	550$
Кимчи‐покум	(ким‐чи жаренная со свининой)	500$
Бибим‐баб	(плов по‐восточному)	550$

Ассорти

Ассорти из деликатесных видов рыб

(пальтус х/к, нерка слабосолёная, форель слабосолёная, кальмар х/к)

1200$

Мясное ассорти

(куриная грудка и колбаса сырокопчёные, колбаса полукопчёная,

свиная грудинка, язык)

1200$

Фруктовое ассорти

(нарезка из сезонных фруктов)

1000$

Десерты

Чизкейк (в ассортименте)		350$
Штрудель яблочный с мороженым		330$
Мороженное (в ассортименте)		150$
Блины с добавками		180$
Топинги		60$